以前から、今日は雨予報だと出ていたんですが、夕方以降にずれ込んだっぽい予報に変わったので、今日も稲刈りへＧＯ！
初日に刈ったもみをもみすりしてみると、予想したほど青い未熟な米粒もなかったので、こりゃイケる！
こりゃイケる！と思うと、作業速度も速まってきます。気分って作業効率に影響するんですね～♪
コンバインで稲刈りをした後は、もみの水分を飛ばすために乾燥機に入れて乾かします。昔は「はさがけ」で田んぼに稲をつるして干したんですが、コレだと過乾燥になったり、鳥にめっちゃ食われたり、芽が出たりもするので、乾燥機で乾燥させています。
「はさがけの天日干し（てんぴぼし）のお米」というと、すごく美味しいというイメージを持たれる方も多いでしょうが、乾燥機で乾かしても美味しくなるように！と、調整はとても気を遣っています。
言うなれば、乾燥機フィーチャリングたけもと農場っていうカンジの乾燥方法・・・
わかりづらいですよね(^^;
要は、乾燥機だってタイプやメーカーによって違うし、使う農家によっても乾燥の出来というのは変わってきます。（変えてるって解釈していただいて結構です！）
なんか細かいね～と思わないで下さい！
奥深いね～と思って、農家によってお米の味が変わるのもなんか分かるわ
と気づいてくれると幸いです(^-^)
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