お米の計量カップがない時どうする！？一合を計る対処法

お米を炊くとき、計量カップがないケース、ありますよね？
おっちょこちょいなボクは、展示会で試食の炊飯を準備して計量カップ忘れたーって時があります。
（その時は、他の出展者さんに貸してもらいました。）

出先で計量カップがない！そんな時どうする？
1合って何グラムだっけ？
計量するものに代用できるものはないの？
そういう疑問に迫っていきましょう。

1合＝150g＝180cc

計量カップないけど、はかり（スケール）あるって場合は、
150g＝1合で計ればOK

お米に対して水は1.2倍

目盛のない器でもなんとか出来ます！
お米に対して炊飯で使う水は1.2倍が目安なので、目分量には変わりないけど
覚えておくと良いですね(^-^)

だいたい一握り何gかを計ってみては？50グラム弱かな…

物を使わずに（だいたい）計るってのが人類最強！どこでも生きていけます(^-^)
ボクがやってみたところ、一握り47gでした（5回やってみて45~49gの間）。
人による部分があるので、ぜひ一度お試しあれ。

そういえば、リゾットを作った際、
知人シェフは手づかみでお米をフライパンにあけてましたね。
「きっちりお米計らんくても、あとは調整すればOKや」
とのこと。
こんなカンジのサラサラ具合、ねっとり具合ってのが分かっていれば
調整できるっていう（つまりは腕があるっていう）しるしかぁ…