出芽

たけもと農場では
種まきを終えると
出芽器に積んで
加温・加湿します。

「出芽（しゅつが）」
という工程。

1.タネの準備
↓
2.催芽
↓
3.種まき
↓
4.出芽
↓
5.苗出し
↓
6.田んぼ準備
↓
7.田植え

工程でいうと
4番の部分ですね。

出芽器の温度は、
こちらで自由に設定できて
教科書的には
30℃で２晩とちょっとで
芽が出てくれるアンバイです。

でも、外気温も影響してくるので
なかなか、杓子定規のようには
いきません。

この日のこの時間に
出てほしいな～と
デザインして
取り掛かるんですが、
毎年ブレがすごい(^^;

「農家は毎年が一年生」
とはよく言ったもので、
”思ったようにはいかないモード”、
早くも本領発揮です(^^;

種をまいた苗箱を
上の写真のように積んで
カバーを被せて
加温します。

かつてのメカでは
一日おきに水をタンクに
補給してやんないといけない
仕組みだったんですが、

１０数年？２０年近く？
経って更新した出芽器では
出芽してる３日のあいだ
水を補給してあげなくてもＯＫ！

すっごいラク～(￣▽￣)

とは言え、朝・昼・晩と
作動確認とかのチェックをしてます。

苗のトラブルとかミステイクは
精神的にダメージが大きいので
念には念を。

きちんと電源入ってるか
温度センサーと実際の中の温度はズレてないか
温度がモレている箇所はないか
ひょっとして芽が出てないか
確認してます。

気温が高いのもあってか
今年は少し早いですね。

２晩ののち。

おっ！

おおおっ！

出てる～（/TДT)/
無事に、芽を出してくれました。
コレには毎度、感激しますね。

「農業の一番どの部分が好き？」と
聞かれると、
この瞬間と答えますね！

農業はじめた頃は、
収穫の「とれた とれた～」
っていうのが一番やりがいを
感じてたんですが、
今は断然コッチ。

昨年のこの時期にも書いたんですが
国産イタリア米「カルナローリ」
っていう、リゾットなどに向いているお米を
初めて作ったとき、
芽が出るっていう素晴らしさを
再認識したんですよね。

国産イタリア米カルナローリを
作り始めたことが
ボクの農業人生のはじまりだったのかも、
と思えるほど、
このお米が、ボクにすべて教えてくれました。

その時の記事。
国産カルナローリの芽が出たって話

4．出芽
の次は
5．苗出し
です！

それはまた今度で。
ではまた。