自給率・・・

農業に就いている以上、食料自給率に興味を示しています。
今の日本の自給率は39％です。

米はほぼ100％・・・では一体なにが自給率が低いのか？

大麦・小麦や大豆、とうもろこしなどかな？というところまでは想像できますが、実際の数字は・・・

小麦は１％
大豆は２％

だそうです。（また聞きなので、ざっくりとした数字ですけど）

じゃあ麦や豆つくればいいじゃん！となってしまいますけど、そんなに簡単な話ではありません。

なぜか？

輸入する農産物が安く、価格競争が（まったく）歯が立たないからです。

それまたなぜ？

経営が違うのが大きな要因でしょうか。耕地面積（農家ごと）が、アメリカの平均でウチ（たけもと農場）の50倍くらいです。面積が大きければ、大きな機械で効率的な生産が見込めます。（その反面、デメリットも当然あるでしょうけど。）それよりも大きいのは、農地の賃料（われわれ農家が、地主さんに払う料金）がアメリカの平均でウチの50分の１以下だということです。

差が大きすぎて、なんだか比較のしよう（日本の農業とアメリカ（というか海外）の農業）がない対象になります。

米づくりよりも手間をかけて、米の半値以下のものを作るというのは、なかなか大変です（精神的に）。

なんてことを、芽が出た大豆を見ながら思ったり。そして、こうも思います。

「なんだか、陰気くさかった（汗）」