お米は賞味期限がない！？ 食べ切る目安は1ヶ月
お米を買うと、袋に賞味期限の記載はありませんよね？
これは、「いつまでも永遠に傷まない」という証でもなんでもなく、
記載義務がないだけなのです。
白米の場合、ジワジワと傷みは進み、精米日から数え、常温で2週間を過ぎたあたりから
傷むペースは早まります。
気温が暖かくなると、その傾向はさらに加速される印象ですね。
ストイックなことを言うと、2週間以内に食べ切って
その都度新鮮なお米を食べるのが、HAPPYなお米ライフなのですが、
ネットで購入する場合などでも、そこまで細かい頻度で購入できるほど、
送料の負担とかは無視できませんよね。
お米のプロとしては、1ヶ月を目安に
お米を食べきるようにし、フレッシュなお米を都度お取り寄せ
いただくことをオススメします。
お米を購入される際は、
精米からの日が浅いものを選びたいですよね。
たけもと農場では、ご注文に合わせて精米をしているので、
発送するものは精米から１週間後…といったものは無く、
白米になって1〜2日のものをお送りしています。
「そんなこと言ってるけど、精米から日が経ったものも十分美味しいわよ？」
と言ったお声をいただくこともありますが、
少しの心がけで、QOL（クオリティ・オブ・ライフ＝生活の質）は上がるので、
ぜひ実践してみてください(^-^)
オススメな定期購入サービス
たけもと農場の定期お届け米は、農家から産地直送なので、
新鮮、安心！5kg単位で注文できます
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いろんな銘柄から自分で選びたい人は、選べる定期便という選択肢も。
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賢い購入方法で、充実したお米ライフを！
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