リゾットMAMMA買ったぞ!作り方は書いてあるけど、動画ないの?という方におすすめの記事。
① 鍋にオリーブ油をしいてリゾットMAMMAを入れて火にかける。
② 油が全体になじんだら(3分程度)水を加えて強火に。沸騰したら、部分的に米がおどる程度に火を弱めて(弱火~中火)13分加熱。
③水分が減ってきたら強火にして、焦げ付かないようにかき混ぜたらできあがり!
調理時間は20分以上かかりますが、工程がカンタン。
ホントのリゾット調理工程は、スープを別途作っておき、スープをお玉一杯ずつ加え、少しずつスープを吸わせるので、ちょっぴり横着な作り方ですが、ざっくりリゾットの調理が要領つかめたら、このリゾットセットがなくともお家にあるものでリゾットできる…得意料理のレパートリーになる人が続出してほしいですね(^-^)
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