能登島の高農園に行ってきました！

農商工連携ツアー
（農商工が知り合う現場見学交流ツアー）
の2日目。

石坂荘の朝飯は
やっぱり豪勢。

旅館なんかの朝食は
ゆで卵、海苔、魚、漬物って
ご飯何杯食う計算ですか！？という
おかずとご飯のバランスなので
毎回困ります。

食べきりますけどね（どーん）

朝食後は、
ツアーのトリを飾る農家さんへ。

能登島の高農園！

高利充さん(写真中央）夫婦は、
１２haで野菜（珍しいモノ多し）を作っていて、
レストラン（有名店多し）などにも多く出荷されているそう。

野菜を作って売るというより、
「作って！」とリクエストされた野菜を
作って売っている方で、

”受注生産の農家”と称されています。

さらには、
「マニアやからね」と自称してます(^-^)

知らない物なら、作ってみたいという思いが沸いてくるようです。
農業が楽しくてしょうがないってオーラが出てて、
まぶしい人です(^^;

作ったものを買って下さ～いと営業かけるのと、
リクエストあるものを作るのとじゃ全然違いますからね。
リクエストを受けるには、信頼される必要がありますし、
リクエストに答え続けているからこその実績！

すばらしい！！

いい勉強プラス、いい刺激をもらえた
ツアーでした(^-^)

ボクも、お客さんにモテモテの
お米を作るぞー！