5月25日の
朝日テレビ系列の
スーパーＪチャンネル
その中に
たけもと農場の特別栽培コシヒカリを
扱っていただいている
「築地 漬け亭」さんが
特集されていました！！
新・東京見聞録というコーナーで
築地半値市と、築地7丁目をピックアップしてあり
その中の１つが漬け亭さん。
お店を切り盛りしている
影山亮さんは
ボクと同学年！
影山さんが検索して、たけもと農場のサイトにたどり着き、
それからのご縁なんですが、
影山さんのおじいちゃんが石川県出身なこと
それと同学年で同世代ってことで
大変近くしてくださってます(^-^)
昨年、東京に行った際に
お店に寄ったところ、突撃訪問に迷惑がらず
大変良くしてくれました(^-^)
味噌漬けのブリを
その場で七輪で焼いてくれて
振舞っていただいちゃって(＊^-^＊)
旨みと脂が凝縮されてる
味噌漬け、粕漬けの焼き魚は
それはもう
想像するだけでお腹が鳴っちゃいますよ(^-^)
めっちゃ
うまかった～！！
ちなみに
たけもと農場の特別栽培コシヒカリは
笹寿司に使っていただいています。
それもその時戴いたんですが、
魚には割りかしうるさい
石川県民のボクでも
超納得のお味(^-^)
すごく食べやすい味付けの笹寿司なのでオススメです！
商品の魅力はもちろんのこと、
影山さんがその場で応じてくれますので、
コミュニケーションがとれて、人柄にも
和むのでは。
（実際ボクもすっかり長居しちゃいましたし）
お近くに寄られる際は、
または
これを機に築地界隈へ行こうと決心なさった方は
ぜひ
遊びに寄ってみて下さい！
（その場でも食べること出来ますし、テイクアウトももちろんＯＫ！）
築地 漬け亭
〒104-0045
東京都中央区築地７－６－７松田ビル１F
営業時間は１７時から２０時
10:00～19:00で
夕方以降、七輪でその場で食べられるそうで、
それ以外の時間帯はテイクアウト中心！
休日：水、日、祝日
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