芝寿し　顔の見える米の品評会へGO！

昨日、芝寿しさんが主催する顔の見える米の品評会へ行ってきました！

芝寿しさんは、こだわりを持つ農家５軒と契約して、新たに「顔の見える米」という活動をはじめています。その中のひとつがウチ、たけもと農場です。

で、この日の品評会というのは、芝寿しさんと契約農家、お米を集荷・納入してる米心（べいしん）石川の３者が集って、お米の食べ比べ、そしてお米について語り合うものでした。（ボクは初参加）

芝寿しさんの社長、常務、専務が出揃って農家の話に耳を傾ける様子から、
芝寿しさんのお米への並々ならぬ思いが伝わってきます。

品評会の食べ比べでは、各５軒のお米と比較用にさらに数種類のお米が、どれが誰のものかがわからないように並べられて、

どのお米がおいしいか

どのお米がおいしくないか

採点していくものでした。

食べてみると、それぞれ若干の違いはあるものの、

む、ムズい(^^;

せめてウチのお米がどれかは当てたい、と臨んだんですが、

分からん！

以前、
「若いモンは、自分のトコのお米を知るためにも、
ヨソの農家のお米をいろいろ食べて、お米の違いや
特徴を学ばんといかん！」

とアドバイスいただいたことがあったので、
すごくいい機会でした(^-^)